El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano: se encarga de filtrar toxinas, metabolizar nutrientes, producir bilis y regular numerosos procesos químicos esenciales. Por eso, cada vez más personas buscan hábitos sencillos que ayuden a cuidarlo. Uno de los más populares en los últimos años es el consumo de agua tibia con limón en ayunas. Pero, ¿qué efectos reales tiene esta bebida sobre el hígado y el organismo?
Composición nutricional del limón
El limón es una fruta cítrica de bajo aporte calórico, rica en vitamina C, flavonoides, ácido cítrico y pequeñas cantidades de potasio, calcio y magnesio. Su combinación de antioxidantes y compuestos bioactivos es la razón por la que se asocia con distintos beneficios para la salud.
- Vitamina C: ayuda al sistema inmunológico y participa en la síntesis de colágeno.
- Flavonoides como la hesperidina y la naringenina: tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- Ácido cítrico: puede favorecer la absorción de minerales y contribuye al equilibrio del pH urinario.
