Aproximadamente el 60% del magnesio total del cuerpo se almacena en los huesos:
Es indispensable para la fijación del calcio en la matriz ósea.
Activa la vitamina D en el hígado y los riñones, permitiendo que el cuerpo absorba el calcio de los alimentos de forma eficiente.
E. Control de la Glucosa y Salud Cardiovascular
Sensibilidad a la insulina: Facilita la entrada de glucosa a las células, ayudando a mantener niveles estables de azúcar en sangre (clave en la prevención de la diabetes tipo 2).
Regulación arterial: Promueve la dilatación de los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial y manteniendo el ritmo cardíaco regular.
2. Fuentes Alimentarias Ricas en Magnesio
La mejor forma de obtener magnesio es a través de alimentos integrales y frescos. Las fuentes más destacadas incluyen:
Semillas y Frutos Secos: Semillas de calabaza (una de las fuentes más concentradas), semillas de girasol, almendras, anacardos/merey y nueces.
Vegetales de Hoja Verde: Espinacas, acelgas y kale (la clorofila que les da su color verde tiene un átomo de magnesio en su centro químico).
Legumbres: Frijoles negros, garbanzos, lentejas y soya/edamames.
Cereales Integrales: Quinoa, avena, arroz integral y trigo sarraceno.
Cacao Puro: El chocolate negro (70% cacao o más) es una fuente excepcional de magnesio.
Frutas: Aguacates, bananos/plátanos y dátiles.
3. Tipos de Suplementos de Magnesio: ¿Cuál Elegir?
Cuando la dieta no cubre las necesidades diarias, la suplementación es una gran aliada. No obstante, no todos los tipos de magnesio se absorben igual ni cumplen las mismas funciones:
Citrato de Magnesio: Posee una absorción alta. Es muy popular para aliviar el estreñimiento leve, aportar energía y favorecer la relajación muscular general.
