Lo siguiente está en la página siguiente.Variaciones
Fundición de chocolate
Una vez que las galletas se hayan enfriado, decóralas con chocolate blanco o derretidas de color oscuro para un toque más elegante.
Aroma de los cítricos
Agregue 1 cucharada de ralladura de naranja fresca a la masa para realzar el sabor de los arándanos.
Alternativas a la fruta seca
Para variar el sabor y la textura, puede reemplazar los pistachos con nueces, almendras o nueces picadas.Sugerencias
Después de agregar la harina, no amasar durante demasiado tiempo, de lo contrario las galletas serán más gruesas en lugar de suaves.
Use un cuchillo afilado para cortar las barras de masa enfriadas, para que obtenga bordes de galletas limpios y precisos.
Si la masa se aplana el enfriamiento, extiéndala de vez en cuando para mantener su forma redonda.
Valor nutricional (por galleta)
Calorías: 120-140 kcal.
Carbohidratos: aproximadamente 15 g.
Grasas: alrededor de 7 g.
Azúcar: aproximadamente 6 g.
Proteína: aproximadamente 2 g.
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