Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corta el rectángulo relleno en 8 tiras iguales. Las tiras deben ser lo suficientemente anchas como para contener el relleno sin romperse.
Para un resultado más decorativo, cada tira se puede retorcer ligeramente antes de hornear. Este giro crea una forma más atractiva y permite que el queso fundido se integre a la perfección con la masa. Si la masa se ablanda demasiado al manipularla, dejarla reposar un rato en el refrigerador facilitará el corte y el moldeado.
###6. Colócalos en el plato.
Coloca los palitos en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada uno. La masa se expandirá ligeramente durante el horneado y el queso podría derretirse por los bordes. Un espacio suficiente evita que los palitos se peguen entre sí.
Si algunos bordes aparecen abiertos, pellízcalos suavemente antes de hornear. Un buen sellado ayuda a que el centro quede más generoso.
