Esta "cola sucia" de 4 ingredientes es la bebida de barbacoa de verano que todo el mundo pide.

Algunas recetas veraniegas se convierten en favoritas de la familia sin que nadie lo planee. Eso es exactamente lo que pasó con esta  cola sucia de cuatro ingredientes . Mi cuñada empezó a prepararla para las barbacoas en el jardín hace unos años, y rápidamente se convirtió en una de esas bebidas que todos esperaban con ansias.

Es frío, burbujeante, cremoso, cítrico y lo suficientemente dulce como para parecer un postre sin serlo realmente.

¿Lo mejor de todo?  No hay que hornear, ni usar equipos complicados, ni tener una larga lista de ingredientes .

Con refresco de cola light frío, sirope de coco, zumo de lima fresco y nata para montar, puedes preparar una bebida divertida al estilo de las heladerías en tan solo unos minutos.

Por qué esta Coca-Cola sucia es perfecta para el verano.

Cuando la parrilla está encendida y todos comen hamburguesas, salchichas, barbacoa, papas fritas y otros alimentos ahumados, una bebida fría puede ser tan importante como la comida principal.

Esta cola sucia funciona especialmente bien porque la cola efervescente y la lima proporcionan un contraste brillante con la comida rica en sabor de la barbacoa, mientras que la crema le da un acabado suave, similar al de un postre.

Además, es increíblemente fácil de preparar.

No necesitas una batidora ni ningún utensilio especial para cócteles. Solo necesitas un par de vasos o tarros de cristal, hielo y una cuchara.

¿A qué sabe la cola sucia?

Imagínalo como una mezcla entre una  cola con gas, una bebida cremosa de fuente de sodas y un sencillo postre de lima .

La cola proporciona el familiar sabor a caramelo y la carbonatación.

El sirope de coco aporta dulzor y un sutil toque tropical.

El jugo de lima fresco aporta la acidez necesaria para evitar que la bebida resulte demasiado dulce.