Por último, la nata espesa crea esas preciosas cintas cremosas y le da a la bebida una textura rica y suave.

La combinación suena inusual al principio, pero el resultado es sorprendentemente bueno.

Receta de refresco de cola sucio con 4 ingredientes

Raciones: 2

Ingredientes

• 2 tazas de refresco de cola light , muy frío
• 1/4 taza de jarabe de coco , frío
• 2 cucharadas de jugo de lima fresco , aproximadamente 1 lima grande
• 1/4 taza de crema espesa muy fría
• De 1 a 1 1/2 tazas de cubitos de hielo o hielo picado

Cómo hacer cola sucia

1. Enfría todo primero.

Para obtener los mejores resultados, refrigere la cola, el jarabe de coco, la lima y la crema de leche durante al menos  30 minutos  antes de preparar las bebidas.

Incluso puedes enfriar los frascos de vidrio si tienes espacio en el refrigerador.

Comenzar con ingredientes fríos ayuda a preservar la carbonatación y produce esos atractivos remolinos cremosos cuando se agrega la crema espesa.

2. Llena los vasos con hielo.

Llena dos tarros de cristal hasta aproximadamente  dos tercios de su capacidad con hielo .

Tanto los cubitos de hielo normales como el hielo picado funcionan bien.

El hielo picado le da a la bebida un aspecto más veraniego y helado, mientras que los cubos más grandes se derriten más lentamente.

3. Prepara la base de coco y lima.

En una taza medidora pequeña, combine el jarabe de coco y el jugo de lima fresco.

Remueva hasta que estén bien mezclados.

Este paso ayuda a distribuir la lima por toda la bebida, en lugar de que todo el sabor cítrico se concentre en la superficie.

4. Añade la mezcla de coco y lima.

Reparte la mezcla de coco y lima a partes iguales entre los dos tarros de cristal llenos de hielo.

Viértelo directamente sobre el hielo.

El almíbar se asentará alrededor de los cubos y creará la base cítrica dulce para la cola.

5. Agrega lentamente la cola

Vierta aproximadamente  1 taza de refresco de cola light frío en cada frasco .

Para obtener el máximo burbujeo, incline ligeramente el frasco y vierta la cola lentamente por el borde interior.

La cola burbujeará alrededor del hielo mientras se mezcla con el coco y la lima.

No lo sirvas demasiado rápido o perderás gran parte de la carbonatación antes incluso de dar el primer sorbo.

6. Remuévalo suavemente.

Utilice una cuchara larga para remover cada bebida varias veces.

No es necesario mezclarlo todo por completo.

Un suave removido combina los sabores a la vez que conserva algunas de las capas más claras y más oscuras que hacen que la bebida tenga un aspecto tan apetitoso.

7. Añadir la crema al final

Esta es la parte divertida.

Justo antes de servir, vierte lentamente aproximadamente  2 cucharadas de crema de leche muy fría  en cada vaso.

Viértelo directamente en el centro y deja que se extienda por la cola de forma natural.

Verás finas cintas de crema que se arremolinan en el refresco oscuro.

Eso es lo que le da a la cola sucia su característica apariencia marmórea.

8. Servir inmediatamente

Si quieres conservar los remolinos espectaculares, no remuevas demasiado.

Con uno o dos giros suaves es suficiente.

Sirve la bebida inmediatamente, bien fría, con burbujas y coronada con esas preciosas cintas cremosas.