La semilla o hueso del aguacate ha pasado de ser un simple residuo de cocina a convertirse en un ingrediente estrella de la medicina natural casera. En redes sociales y blogs de bienestar se le atribuyen desde propiedades para «curar» enfermedades crónicas hasta la capacidad de disolver la grasa corporal de la noche a la mañana.
Sin embargo, la realidad científica exige cautela: la semilla de aguacate contiene antioxidantes y fibra, pero su consumo oral regular no está recomendado por organismos internacionales de salud debido a la falta de estudios de seguridad a largo plazo en humanos.
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