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Vinagreta de limón y romero
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de miel o agave (opcional)
1/2 cucharadita de romero seco finamente
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un frasco, combina el limón, la miel y el romero.
2. Agrega la sal y mezcla.
3. Incorpora el aceite poco a poco y bate hasta que emulsione ligeramente.
4. Guarda en frasco hermético refrigerado.
Ideal para ensaladas de pollo, pescado o mariscos, o con frutas como manzana, naranja o pera.
