Estas hamburguesas estilo patty melt combinan una jugosa hamburguesa de carne, queso cheddar fundido y dos rebanadas de pan tostado con mantequilla. La cebolla, incorporada directamente a la carne, le aporta una textura tierna y un sabor delicadamente aromático.
Porciones
Rinde para 4 hamburguesas generosas .
Tiempo de preparación y cocción
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Descanso opcional: 10 minutos
- Tiempo de cocción: de 15 a 20 minutos
- Tiempo total: aproximadamente 30 minutos
Ingredientes
- 500 g de carne picada de res
- 8 rebanadas de pan blanco grueso
- 8 lonchas de queso cheddar
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 30 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- Pimienta negra
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