Otros métodos de cocción
Hervir no es la única opción.
Vapor
La cocción al vapor conserva la humedad y, a menudo, realza el dulzor.
El tiempo de cocción suele ser de 7 a 10 minutos.
Interrogatorio intenso
Asar a la parrilla le añade un sabor ahumado que combina muy bien con mantequilla y hierbas.
Deja las cáscaras o retíralas según el resultado deseado.
Asado
El tostado en horno produce granos ligeramente caramelizados.
Mucha gente asa el maíz envuelto en papel de aluminio con mantequilla y condimentos.
Calentar en el microondas
El maíz incluso se puede cocinar en el microondas sin sacarlo de la cáscara.
Este método solo requiere unos minutos y hace que retirar la seda después de la cocción sea sorprendentemente fácil.
