Clavos de olor: ¿cómo utilizarlos de forma sencilla en la cocina y en infusiones?

Los ingredientes

Para una taza:

  • 250 ml de agua
  • De 3 a 4 dientes de ajo enteros
  • 1 rodaja pequeña de limón (opcional)
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • Un trocito de canela (opcional)

Preparación de la infusión

Para empezar, vierte unos 250 ml de agua en una cacerola pequeña.

Añade los clavos enteros y deja que el agua hierva a fuego lento. Caliéntala suavemente durante unos 5 minutos para que los aromas de las especias se impregnen en el agua.

Luego, retira la sartén del fuego, tápala y déjala reposar durante otros 5 a 10 minutos .

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