El clavo es una especia muy apreciada por su aroma intenso y cálido. Utilizado durante siglos en diversas cocinas, puede aromatizar guisos, postres, bebidas calientes e infusiones.
En internet, a veces se atribuyen al clavo efectos espectaculares contra el dolor, las deficiencias vitamínicas o diversas enfermedades. Sin embargo, es importante ser precavido: el clavo es ante todo un alimento y una especia, y no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento médico prescrito por un profesional de la salud.
Aquí te mostramos una forma sencilla de preparar una infusión de clavo, junto con algunos consejos para incorporarlo de forma sensata a tu dieta.
