2. Salsa bechamel cremosa
La bechamel es una de las salsas más utilizadas en la cocina casera. Suave, cremosa y fácil de preparar, es ideal para lasañas, verduras gratinadas, sándwiches calientes (tipo *croque-monsieur*) y muchas otras recetas al horno.
Ingredientes
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
1/4 de cucharadita de nuez moscada
1/2 c. cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
