La ruda (Ruta) es un subarbusto siempreverde notable por su fuerte aroma, que crece de 20 a 60 cm de altura y pertenece a la familia de las Rutaceae. Esta planta es originaria de la región del Mediterráneo, Macaronesia y el suroeste de Asia, donde se ha utilizado desde tiempos antiquísimos no solo como hierba medicinal, sino también como un condimento en diversas preparaciones culinarias. Su popularidad se debe a la rica variedad de propiedades y beneficios que ofrece para la salud, convirtiéndola en un aliado valioso en la naturaleza.
Con un sabor amargo característico, la ruda puede ser utilizada de diferentes maneras: en infusiones como té, como tintura, o incluso en aplicaciones externas. Suele ser un complemento perfecto para sazonar ciertos platillos en la cocina, pero lo más interesante son sus propiedades terapéuticas, que se han valorado durante generaciones.
Uno de los métodos más recomendados para beneficiarse de esta hierba es consumir solo una hoja de ruda al día. Esta práctica sencilla puede tener un impacto considerable en la salud de muchas personas. A continuación, exploraremos más a fondo los beneficios y propiedades que la ruda tiene para ofrecer.
