La combinación de orégano, limón y miel también ayuda a conseguir un sabor más equilibrado.
¿Orégano fresco o seco?
Ambos pueden utilizarse.
El orégano fresco suele tener un sabor más ligero y vegetal, mientras que el orégano seco tiene un aroma más concentrado. Por eso, una pequeña cantidad de orégano seco suele ser suficiente para preparar una taza de té.
Si utilizas orégano fresco del jardín, lava bien las hojas antes de preparar la infusión.
Una planta aromática interesante para incluir en una dieta variada.
El orégano contiene de forma natural diversos compuestos aromáticos vegetales, entre ellos el carvacrol y el timol , que son objeto de investigación científica.
