Las hojas de orégano contienen compuestos activos, como el carvacrol y el timol, que no solo son responsables de su sabor y aroma característicos, sino que también han despertado el interés de la comunidad científica por sus potenciales propiedades antioxidantes. Los antioxidantes juegan un papel fundamental en la protección de las células frente al estrés oxidativo, un proceso que puede contribuir al envejecimiento y diversas enfermedades. No obstante, a pesar de estos beneficios, es crucial no atribuirle poderes curativos sin fundamentos científicos sólidos.
