Ingredientes:
De 5 a 7 clavos de olor enteros.
2 tazas de agua (aproximadamente 500 ml).
Opcional: Un toque de miel pura o unas gotas de limón una vez que la bebida esté templada para suavizar su sabor fuerte y especiado.
Instrucciones:
Hervir el agua: Coloca las dos tazas de agua en una olla pequeña junto con los clavos de olor enteros.
Cocción a fuego lento: Lleva a ebullición, reduce el fuego al mínimo y deja que hierva suavemente durante 8 a 10 minutos. Esto permite que los aceites esenciales del clavo se liberen por completo en el líquido.
Reposo y colado: Apaga el fuego, tapa el recipiente y deja reposar otros 5 minutos. Cuela el líquido resultante antes de beberlo.
⚠️ Precauciones y contraindicaciones importantes
Uso moderado: Al ser una bebida muy concentrada en principios activos potentes, no debe consumirse en exceso ni de forma prolongada sin interrupciones. Una taza ocasional es más que suficiente.
Restricciones médicas: Las personas que toman medicamentos anticoagulantes, aquellos con trastornos de la coagulación, así como mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, deben evitar su consumo habitual, ya que el eugenol puede potenciar la fluidez de la sangre o estimular el útero.
